“寿州豆腐宴”将有地方标准周玉记者郁宗菊
日期:2009.08.20 点击数:6
【类型】报纸
【作者】周玉郁宗菊
【报纸名称】安徽市场报
【日期】2009-08-20
【地址】地址
【报纸名称id】320700001012
【摘要】市场报讯日前,寿县质监局会同该县旅游、商务、餐饮协会等相关单位,全面启动了《寿州豆腐宴》地方标准起草、制订工作。作为中国豆腐发源地,寿县八公山豆腐以口感细腻绵滑,质地细若凝脂,清鲜洁白如玉而独具特色。如今用八公山豆腐烹饪制作的“豆腐宴”,以独特的风味和丰富的营养驰名,成为别具一格的上等筵席,赢得了中
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