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- 音乐要为表演创造条件——淮海戏《豆腐宴》音乐设计体会之一
- 作者：皇甫启林 年份期号：2008-第2期 刊名：剧影月报 关键词：十三届 《豆腐宴》 中国戏剧节 戏剧梅花奖 音乐设计 淮海戏 表演 文化部
- 描述：淮海戏《豆腐宴》被国家文化部评选为优秀剧目向全国推荐,在第九届中国戏剧节上,淮海戏名丑魏佳宁同志,又因在该剧中扮演豆腐麻这一角色而荣获第二十三届戏剧梅花奖。专家们评论说,魏佳宁之所以获奖,当然与他出色的表演密切相关,而该剧的音乐设计,也为魏佳宁能够出情放
- 走茶马古道 品密祉豆腐宴
- 作者：宁向华 年份期号：2012-第1期 刊名：饮食科学 关键词：老板 弥渡县 名山名水 油炸 菜谱 茶马古道 豆花 云南省 豆腐 珍珠
- 描述：“月亮出来亮汪汪，亮汪汪，想起我的阿哥在深山。哥像月亮天上走，天上走，哥啊！哥啊！山下小河淌水清悠悠。”这首脍炙人口的民歌《小河淌水》，唱的正是云南省弥渡县的密祉乡。 走进密祉，就看到一片古色古香的村庄。那窄窄的、石子铺成的小路通向幽深小巷，这就是传说中的茶马古道。道路两旁，到处是古老的小院、马厩、长了青苔的小水井…… 我们去了一家叫白老武的农家乐饭店，饭店的院落雅致，种着花花草草。老板笑脸相迎，拿出菜谱来，有炒豆腐、煮豆腐、臭豆腐、麻辣豆腐、豆腐圆子、腌豆腐、豆花。也有各种造型的特色豆腐，如莲花豆腐、凤
- 豫西名吃 栾川养生“豆腐宴”
- 作者：本刊辑部 年份期号：2014-第9期 刊名：旅游 关键词：微量元素 栾川 营养成分 豫西 水磨石 制作 臭豆腐 养生 原材料 矿物质
- 描述：栾川豆腐栾川当地山清水秀,清泉穿城而过,在豆腐制作之初,栾川人用山泉水对原材料黄豆进行泡制,而栾川优质的山泉水中蕴藏着大量特有的对人体有益的矿物质以及微量元素,正是这一特点使得栾川豆腐更加鲜美,同时营养更加丰富。在对泡制完成的黄豆进行下一步加工时,栾川豆腐仍有其独特之处。同样是因栾川山地以及泉水较多,使得栾川各地优质的水磨石较多,栾川人将这种水磨石支撑碾磨豆子的石磨,由于石磨的温度较低,在碾磨豆子的过程中不会破坏豆子内的营养成分,从而有效地保证了栾川豆腐的营养。接下来就用到栾川所独有的酸浆对磨好的豆子进行
- 豆腐西施做豆腐宴月挣２０万
- 作者：暂无 年份期号：2007-第6期 刊名：同行致富经
- 描述：豆腐西施做豆腐宴月挣２０万